Фермерский ресторан LavkaLavka – ресторан новой русской кухни. Мы не пытаемся воссоздать кухню XVII века, хотя готовы и хотим ее знать и учитывать в нашей работе. Мы представляем себе, что не было русского XX века с его гастрономической деградацией. Мы работаем так, словно русская кухня естественным образом развивалась все это столетие.
Подробнее Оставить отзыв
Уголок настоящей Сибири в Москве! Собственные поставки продуктов из Сибири, контролируемых по происхождению. Североенисейская рыба – нельма, муксун, тугунок, байкальский омуль, икра хариуса и омуля. Промысловая дичь – косуля и кабан, саянский бурый медведь и марал, полярная куропатка, алтайский як. Дикорастущие грибы и ягоды, саянские целебные травы, которые заготавливаются исключительно вручную и в цельном виде,
Подробнее Оставить отзыв
Вкусная еда, напитки и отличная компания — секрет отличного вечера! Любители сидра, объединяйтесь! Более 80-ти видов сидра, а также совершенно иная кухня, новая локация, но всё те же гостеприимные мы 🙂
Подробнее Оставить отзыв
